Vantagens:
- Forma mais biodisponível e mais bioativa da vitamina K;
- Vitamina K2 é ideal para o corpo utilizar o cálcio, para construção de ossos fortes, saudáveis e para inibir os depósitos de cálcio nas artérias;
- A maioria das pessoas saudáveis possui deficiência de vitamina K2, é necessário suplementação;
- Consumo de MK-7 está correlacionado com uma saúde cardiovascular melhor;
A vitamina K ocorre naturalmente em 2 formas principais: vitamina K1 e vitamina K2.

Já a vitamina K2 (MK-7), é inicialmente transportada para o fígado, mas também é transportada para os tecidos extra-hepáticos como ossos e sistema circulatório. Principalmente devido à estrutura química de MK-7 que é diferente da vitamina K1, permitindo ser ligada a outras partículas de gordura na circulação. MK-7, assim permanece por mais tempo na circulação.
A vitamina K2 pode também ser produzida no corpo humano por bactérias benéficas que colonizam o intestino. No entanto, a absorção intestinal é mínima, contribuindo pouco para as necessidades do corpo de vitamina K, especialmente para os ossos e artérias. O problema é que as bactérias produtoras de vitamina K2 se colonizam na parte mais baixa do intestino humano, onde os sais biliares, necessários para absorver os nutrientes não estão presentes.
Portanto, a necessidade diária de vitamina K2 tem de ser complementada com fontes alimentares, tais como a coalhada, queijo e outros produtos lácteos fermentados. No entanto, é necessário um consumo extremamente elevado destes alimentos, a fim de se obter uma quantidade suficiente de vitamina K2. A melhor fonte de vitamina K2 é o natto prato tradicional japonês, mas como este permanece impopular no mundo, a suplementação com vitamina K2 adicional é a alternativa é a melhor alternativa.

Por que o corpo humano necessita de vitamina K?
A vitamina K é responsavel por ativar certas proteínas do corpo, tais como osteocalcina nos ossos, Matrix Gla Protein (MGP) nas artérias e fatores de coagulação no fígado. Estas proteínas são dependentes de vitamina K, para se ligar à superfície de cálcio dos ossos, inibidno os depósitos de cálcio nas artérias e ajudando na coagulação.

A deficiência de vitamina K - e, especialmente, a falta de vitamina K2 - podem resultar no que é conhecido como o "paradoxo do cálcio", no qual muito pouco cálcio permanece nos ossos fracos, enquanto o excesso de cálcio acumula nas artérias, tornando a rígida e não elástica.

Vitamina K2 e seu beneficios para os ossos
A vitamina K2 é necessária, para a ativação da osteocalcina - a proteína responsável pela ligação aos íons de cálcio na matriz do osso, tornando os ossos mais fortes. A perda óssea ocorre naturalmente à medida que envelhecemos. No entanto, a resistência óssea e a densidade mineral podem ser melhoradas durante a infância e adolescência, quando o esqueleto cresce mais intensamente.
Crianças possuem o metabolismo ósseo muito maior do que os adultos, o que em outras palavras significa que eles precisam de mais vitamina K2 para construir o tecido ósseo saudável. A falta de vitamina K2 nas crianças em crescimento pode ter um efeito em sua saúde na idade adulta, pois a deficiência desta resulta em resistência óssea diminuída e densidade mineral reduzida.


Vitamina K2 e seus beneficios para a saúde cardiovascular
Uma ingestão adequada de vitamina K2 influencia positivamente o sistema cardiovascular. A vitamina K2 ativa Matrix Gla Protein (MGP), inibe a deposição de cálcio a partir da parede dos vasos. O cálcio é removido num sistema coordenado desativado: fatores solúveis, células e tecidos, mantendo as artérias saudáveis e flexíveis. No entanto, a deficiência de vitamina K resulta em undercarboxylation - ou ativação inadequada - e prejudica a função normal deste processo de remoção. Assim, a deficiência de vitamina K2-indica um maior risco de calcificação arterial.